Wie viele Kalorien enthält Xylitol?

Da Zuckeralkohole zu den Kohlenhydraten gerechnet werden, ist Xylitol ein Kohlenhydrat, besteht also zu nahezu 100 Prozent aus Kohlenhydraten. Im Gegensatz zu z. B. Zucker aber wird Xylitol anders verstoffwechselt, so dass Xylit pro 100 g nur 240 kcal hat. Zucker hat 400 kcal.