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Kann gemahlener Leinsamen erhitzt werden?

ZDG-Team
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1 Antwort
Georg Wolf
4. Juni 2024

Eine Studie ergab, dass der Omega-3-Fettsäurespiegel im Blut der Teilnehmer gleichermassen stieg – ganz gleich ob sie (4 Wochen lang) die gemahlenen Leinsamen roh gegessen hatten oder gebacken in einem Brot