Was sind Pilze?

Pilze gehören weder zu den Pflanzen noch zu den Tieren. Sie sind Mischwesen, weisen also typische Merkmale von Pflanzen auf, aber auch typische Merkmale von Tieren. Pilze bilden daher ein eigenständiges Reich: Das Reich der Pilze. Das, was wir vom Pilz essen, ist sein Fruchtkörper. Der Rest des Pilzes (das Myzel) befindet sich in der Erde oder im Holz von Bäumen. Es sind weltweit etwa 100.000 Pilzarten bekannt, Schätzungen zufolge könnte es aber sehr viele mehr geben.