Vor welchen Krankheiten schützen Carotinoide die Augen?

Carotinoide, wie Zeaxanthin und Lutein, schützen die Augen vor altersbedingter Makuladegeneration, Katarakten und chronischen Augenerkrankungen. Sie wirken als Antioxidantien und schützen das Augengewebe vor schädlichen Auswirkungen freier Radikale, die durch UV-Strahlung und andere Umweltfaktoren verursacht werden.