Warum ist die goldene Milch goldfarben?

Die goldene Milch ist deshalb so schön goldfarben, weil sie Kurkuma enthält – und Kurkuma wiederum Curcumin enthält. Curcumin ist der goldgelbe Hauptwirkstoff in Kurkuma, ein Pflanzenstoff mit derart stark färbenden Eigenschaften, dass er einst auch als Färbemittel für Textilien eingesetzt wurde.