Wie isst man Natto?

Natto kann auf verschiedene Weisen verzehrt werden. In Japan wird es oft zum Frühstück gegessen, auf Reis serviert und manchmal mit Senf, Sojasauce und fein geschnittenen Frühlingszwiebeln garniert. Natto kann auch in Sushi, Suppen oder Salaten verwendet werden. Wegen seines starken Geschmacks und seiner speziellen Textur ziehen es manche Menschen vor, es mit anderen Zutaten zu mischen, um es genießbarer zu machen.