Ist tierisches Eiweiss schädlich?

Der Verzehr von tierischem Eiweiß ist mit vielen chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs verbunden. Die Tierproduktion hat auch erhebliche Umweltauswirkungen auf den Klimawandel, die Entwaldung und den Wasserverbrauch.