Wie kann ich sicherstellen, dass ich genug Vitamin B12 bekomme?

Vitamin B12 wird hauptsächlich in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern und Milchprodukten gefunden. Vegetarier und Veganer können B12 über angereicherte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. Regelmäßige Bluttests können helfen, die B12-Werte zu überwachen.