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Wie gesund ist Pfeffer?

1 Antwort
Jan Zimmermann
5. Juni 2024

Pfeffer gilt in Asien als Heilpflanze und wird bei Menstruationsbeschwerden, Husten, Halsschmerzen, Nasennebenhöhlenentzündung, Fieber, Ohrenschmerzen und sogar Schlangenbissen eingesetzt. Gepfefferter Tee wird bei Arthritis, Schwindel, Fieber, Migräne und bei Verdauungsbeschwerden getrunken. Aber Achtung: Bei empfindlichen Personen können die Scharfstoffe des Pfeffers wiederum die Schleimhäute im Magen und im Darm reizen.

serpentina hagner
serpentina hagner
23. Februar 2025
Wieviel Piperin ist etwa in ein einem Teelöffel gemahlenem schwarzen Pfeffer? Oder anders gefragt, wenn ich täglich 1 Tl Kurkumagewürz in meine Golden Milk tue wieviel Pfeffer soll ich dazu geben, damit es die Aufnahme von Kurkumin in den Körper erhöht?