Frühstück

Herzhaftes Haferflocken-Porridge – glutenfrei

  • Autor: Zentrum der Gesundheit
  • aktualisiert: 01.08.2018
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Herzhaftes Haferflocken-Porridge – glutenfrei
© ZDG

Lecker und schnell zubereitet – so muss ein Frühstück für die meisten Menschen heute sein und auf dieses köstliche Porridge trifft beides zu. Das Mandelmus macht den Haferbrei angenehm cremig, die Gewürze runden ihn geschmacklich ab und für die Zubereitung benötigen Sie maximal nur 10 Minuten Zeit.

Zutaten für 1 Portion

Für das Porridge

Flüssige Zutaten und Gewürze

  • 350 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL weisses Mandelmuss
  • etwas Kristallsalz
  • etwas schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Zubereitungszeit ca. 5 Minuten, Kochzeit ca. 10 Minuten

Das Wasser mit dem Salz aufkochen lassen. Die Haferflocken in das kochende Wasser geben, dann die Hitze reduzieren und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.

Vom Herd nehmen, in eine Schüssel füllen, das Mandelmus einrühren und etwas abkühlen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Früchten oder Nüssen dekoriert geniessen.

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