Zentrum der Gesundheit
Himbeer-Kokosmilch Fruchteis

Himbeer-Kokosmilch Fruchteis

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(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Fruchtig-frisch, zart cremig und gesund – so die Beschreibung für dieses köstliche Fruchteis. Die Kokosmilch verleiht ihm eine feine Cremigkeit, während sich die Himbeeren und die Zitrone für den fruchtig-frischen Geschmack verantwortlich zeigen. Nicht nur Ihre Kinder werden das Kokosmilch-Fruchteis lieben.

Zutaten und Zubereitung  "Himbeer-Kokosmilch Fruchteis"

Zubereitungszeit: 10-15 Minuten – zzgl. Gefrierzeit

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Eisformen mit Stiel und Deckel
  • 1 Holzspiess

Zubereitung:

Die Kokosmilch in eine Schüssel geben und mit Vanillepulver, Zitrone und Sirup abschmecken.

Jeweils 2-3 EL Himbeerpüree in die Eisformen geben und mit der abgeschmeckten Kokosmilch auffüllen.

Mit dem Holzspiess ein Muster ziehen, indem Sie die Himbeermasse vom Boden der Eis Form nach oben ziehen und einmal gut verrühren.

Dann jeweils 1 Himbeere rechts und links am Rand der Form platzieren, den Deckel mit Stiel drauf setzen, gut verschliessen und über Nacht tiefkühlen. 

Fruchtiges Eis am Stiel

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Ausbildung zum Ernährungsberater an der Akademie der Naturheilkunde


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