Zutaten für 2 Portionen
Für das Kiwi-Mango-Fruchteis
- 2 Eisformen mit Stiel
- 3 Kiwis (ca. 136 g) – schälen
- ½ reife Mango –schälen, den Stein entfernen und in Stücke schneiden
Zubereitung
- Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
- Koch-/Backzeit ca. 2 Minuten
- Zieh-/Ruhezeit ca. 4 Stunden
Für das Kiwi-Mango-Fruchteis 2 Kiwis pürieren und das Kiwi-Mus in eine kleine Schüssel füllen. Die restliche Kiwi in Scheiben schneiden.
Dann die Mango-Stücke pürieren und das Mango-Mus ebenfalls in eine kleine Schüssel füllen.
Jeweils 2 - 3 EL vom Kiwi-Mus in die Eisformen füllen und je zwei Kiwi-Scheiben rechts und links von innen an die Seitenwand kleben. Anschliessend mit 2 - 3 EL Mango-Mus bis zum Rand auffüllen.
Den Deckel mit Stiel drauf setzen, gut verschliessen und das Kiwi-Mango-Fruchteis mindestens 4 Std. einfrieren.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 111 kcal
- Kohlenhydrate: 21 g
- Eiweiss: 2 g
- Fett: 1 g
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