Darmschmeichler Müsli
Erstellt von Lucia
Aktualisiert: 19 Oktober 2020
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Zutaten für 1 Portion
Für das Darmschmeichler Müsli
- 1 TL Chiasamen
- 1 TL Sesamsamen
- 1 TL Leinsamen
- 1 TL Flohsamenschalenpulver, mittelfein
- 1 TL Haferkleie
- 1 TL gehackte Mandeln
- 1 TL gehackte Pistazien
- 1 TL Goji Beeren
- 2 - 3 Datteln, entsteint - fein hacken
- ½ TL fein geriebener Ingwer
- 1 TL Mandelmus, weiss
Weitere Zutaten und Gewürze
- 150 ml Wasser
- 100 ml Mandel-, Reis- oder Haferdrink
- 1 TL Leinöl (alternativ Kokosöl)
- 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Prise Kardamompulver
- ½ TL Zimtpulver
Zubereitung
- Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
- Koch-/Backzeit ca. 1 Minuten
- Zieh-/Ruhezeit ca. 10 Minuten
Für das Darmschmeichler Müsli die ersten fünf Zutaten mit 150 ml kaltem Wasser gut verrühren und 10 Min. quellen lassen. Anschliessend nochmals kräftig verrühren.
Tipp: Du kannst die Samen auch über Nacht einweichen und am nächsten Morgen weiterverarbeiten.
Anschliessend die Mandeln, Pistazien, Goji Beeren, Datteln und Ingwer zu den Samen geben. Mit Mandeldrink, Mandelmus, Zitronensaft und Öl verrühren und mit Kardamom und Zimt fein abschmecken.
Bei Bedarf kannst du das Müsli mit dem Mandeldrink noch etwas verdünnen.
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- Kohlenhydrate: 26 g
- Eiweiss: 7 g
- Fett: 24 g
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