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Startseite RezepteFrühstück Grüner Smoothie aus Spinat, Banane und Gerstengras
Gesundes Blut Smoothie im Glas serviert
© ZDG/nigelcrane

Grüner Smoothie aus Spinat, Banane und Gerstengras

Erstellt von Lucia

Aktualisiert: 02 November 2020

Die in diesem köstlichen Grünen Smoothie enthaltenen Gewürze, wie Vanille, Kurkuma und Zimt, verleihen ihm einen wunderbaren Geschmack und tragen in Kombination mit Mandelmus, Kokosnusswasser und Leinöl zu seinem hohen gesundheitlichen Nutzen bei.

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Zutaten für 2 Gläser

Für den grünen Smoothie

  • 50 - 60 g junger Blattspinat
  • 1 Banane – schälen und einfrieren; vor Gebrauch in Stücke schneiden
  • 1 TL Gerstengraspulver
  • 250 ml kaltes Kokosnusswasser
  • 1 EL Leinöl
  • 2 EL Mandelmus, weiss
  • ½ TL Vanillemarkpulver
  • ½ TL Kurkumapulver
  • ¼ TL Zimtpulver
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

    Zubereitung

    • Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
    • Koch-/Backzeit ca. 1 Minuten
    • Zieh-/Ruhezeit ca.

    Alle Zutaten für den grünen Smoothie in einem Mixer fein pürieren.

    Dann auf zwei Gläser verteilen und geniessen.

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    Nährwerte pro Glas

    • Kalorien: 246 kcal
    • Kohlenhydrate: 26 g
    • Eiweiss: 5 g
    • Fett: 13 g

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