Startseite Rezepte Frühstück Haferflocken-Porridge in zwei Varianten

Haferflocken-Porridge in zwei Varianten

Name: Haferflocken-Porridge in zwei Varianten
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 60 g Haferflocken, angekeimt; einige Heidelbeeren, Granatapfelkerne und Kürbiskerne; 350 ml Wasser; 1 TL Mandelmus, weiss; Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle; 60 g Haferflocken, angekeimt; einige Heidelbeeren, Himbeeren und Pinienkerne; 350 ml Wasser; 3 EL Xylitol (Zuckeraustauschstoff); 1 TL Spirulina Algenpulver; 1 TL Vanillepulver; 1 Prise Kristallsalz

Erstellt von Ben

Aktualisiert: 19 Oktober 2020

Hier findest du ein basisches Porridge in zwei Variationen – gesund, lecker, sättigend und in nur 10 Minuten zubereitet – ein perfekter Start in den Tag.

Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Zutaten für Für jeweils 1 Portion

Für das herzhafte Porridge (siehe Foto links)

60 g Haferflocken, angekeimt
einige Heidelbeeren, Granatapfelkerne und Kürbiskerne
350 ml Wasser
1 TL Mandelmus, weiss
Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle

Für das süsse Porridge mit Spirulina (siehe Foto rechts)

60 g Haferflocken, angekeimt
einige Heidelbeeren, Himbeeren und Pinienkerne
350 ml Wasser
3 EL Xylitol (Zuckeraustauschstoff)
1 TL Spirulina Algenpulver
1 TL Vanillepulver
1 Prise Kristallsalz

Du möchtest Lebensmittel online bestellen?
Im Shop von MyFairtrade findest du viele Gewürze und Zutaten, die du zum Kochen unserer Gerichte benötigst. Einfach hier klicken.

Zubereitung

Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten
Zieh-/Ruhezeit ca.

Für die Zubereitung der basischen Porridge-Varianten gilt zunächst die gleiche Vorgehensweise: 350 ml Wasser mit einer Prise Salz aufkochen lassen. Dann die Haferflocken in das kochende Wasser geben, die Hitze reduzieren und ca. 5 Min. leicht köcheln lassen. Anschliessend vom Herd nehmen, jeweils in eine Schüssel füllen und etwas abkühlen lassen.

Für die herzhafte Variante das Mandelmus einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Früchten und Kernen garniert servieren und geniessen.

Für die süsse Variante Spirulina, Vanillepulver, Xylitol und 1 Prise Salz einrühren. Mit den Früchten und Kernen garniert servieren und geniessen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 255 kcal
Kohlenhydrate: 39 g
Eiweiss: 8 g
Fett: 7 g

Fernausbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater

Sie interessiert, was in unserem Essen steckt und wollen wissen, wie sich Nähr- und Vitalstoffe auf den Körper auswirken? Sie wünschen sich ein gesundes Leben für sich, Ihre Familie und Mitmenschen? Ernährungsberater sind beliebt – doch oft geht bei der Beratung der ganzheitliche Aspekt vergessen, den es für eine nachhaltige Gesundheit braucht. Lernen Sie bei der Akademie der Naturheilkunde die Zusammenhänge zwischen Lebens- und Ernährungsweise sowie physischem und psychischem Wohlbefinden kennen.

Die bildet interessierte Menschen wie Sie in rund 16 Monaten zum ganzheitlichen Ernährungsberater aus.