Vital-Smoothie mit Rote Bete und Ananas

Name: Vital-Smoothie mit Rote Bete und Ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Rote Bete, gekocht – ggf. schälen und grob zerkleinern; 1 Baby Ananas – schälen und zerkleinern; 1 Stange Sellerie – waschen und zerkleinern; ½ Mango – schälen und zerkleinern; 1 Daumennagel-grosses Stück Ingwer – grob reiben; 6 Minzeblätter; 750 ml Blutorangensaft, möglichst frisch gepresst

Neben Blutorangen, Rote Bete und Stangensellerie enthält dieser köstliche Vital-Smoothie auch Ananas, Mango und Ingwer. Die frische Minze rundet den Geschmack schliesslich perfekt ab.

Rezeptentwicklung: Lucia

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Smoothies Rote-Bete-Smoothie mit Sellerie

Zutaten für 2 Portionen

Für den Vital-Smoothie

1 Rote Bete, gekocht – ggf. schälen und grob zerkleinern
1 Baby Ananas – schälen und zerkleinern
1 Stange Sellerie – waschen und zerkleinern
½ Mango – schälen und zerkleinern
1 Daumennagel-grosses Stück Ingwer – grob reiben
6 Minzeblätter
750 ml Blutorangensaft, möglichst frisch gepresst

Nährwerte pro Portion

Kalorien 247 kcal

Kohlenhydrate 50 g

Eiweiss 5 g

Fett 1 g

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Zubereitung

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Zubereitungszeit:

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Koch-/Backzeit 1 Minuten

1. Schritt

Für den Vital-Smoothie alle Zutaten – ausser die Minze – zusammen mit dem Blutorangensaft in einem Standmixer fein pürieren. Erst zum Schluss die Minze dazugeben (damit sie nicht bitter wird) und noch einmal kurz (!) mixen.

2. Schritt

Den Vital-Smoothie auf zwei Gläser verteilen und kühl geniessen!

Unser Hinweis:

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