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Protein-Shake mit Grünkohl und Früchten

Protein-Shake mit Grünkohl und Früchten

Name: Protein-Shake mit Grünkohl und Früchten
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Ingredients: 60 g Grünkohl – in feine Streifen schneiden; 80 g frische Heidelbeeren; 80 g frische Himbeeren; 1 Banane – grob in Stücke schneiden; ½ Orange – grob in Stücke schneiden; 2 Datteln, entsteint; 350 ml Mandeldrink; 1 EL Chiasamen; ½ TL Vanillemark; 20 g Reisproteinpulver (oder Proteinpulver nach Wahl); 20 g Petersilie – waschen, trocknen und von den Stielen zupfen; 10 g frischer Koriander – waschen, trocknen und in zwei Hälften teilen; 2 Stängel Minze, 2 Scheiben Orangen, ein paar Himbeeren (für die Garnitur – optional)

Autor: Lucia, Ben

Aktualisiert: 05 März 2021

Dieser köstliche grüne Protein-Shake ist sehr gesund und überzeugt durch seinen fruchtig-frischen Geschmackt. Er könnte schon bald auch zu deinem Lieblingsshake werden – probiere ihn einfach mal aus.

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Zutaten für 2 Portionen

Für den Protein-Shake

60 g Grünkohl – in feine Streifen schneiden
80 g frische Heidelbeeren
80 g frische Himbeeren
1 Banane – grob in Stücke schneiden
½ Orange – grob in Stücke schneiden
2 Datteln, entsteint

Weitere Zutaten und Gewürze

350 ml Mandeldrink
1 EL Chiasamen
½ TL Vanillemark
20 g Reisproteinpulver (oder Proteinpulver nach Wahl)
20 g Petersilie – waschen, trocknen und von den Stielen zupfen
10 g frischer Koriander – waschen, trocknen und in zwei Hälften teilen
2 Stängel Minze, 2 Scheiben Orangen, ein paar Himbeeren (für die Garnitur – optional)

Mixer Attivo 289,00 EUR
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Mixer Attivo 289,00 EUR
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Zubereitung

Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Minuten

Alle Zutaten für den Proteinshake nacheinander in den Mixer geben und zum Schluss mit dem Mandeldrink auffüllen.

Dann kräftig mixen, bis der Shake die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Den Proteinshake portionsweise in Gläser füllen, ausgarnieren und geniessen.

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Nährwerte pro Portion

Kalorien: 160 kcal
Kohlenhydrate: 18 g
Eiweiss: 11 g
Fett: 4 g

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