Zentrum der Gesundheit
  • Grüner Protein-Shake im Glas serviert

Protein-Shake mit Grünkohl und Früchten

Dieser köstliche grüne Protein-Shake ist sehr gesund und überzeugt durch seinen fruchtig-frischen Geschmackt. Er könnte schon bald auch zu deinem Lieblingsshake werden – probiere ihn einfach mal aus.

Autor: Lucia,Ben
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05 März 2021

Zutaten für 2 Portionen

Für den Protein-Shake

  • 60 g Grünkohl – in feine Streifen schneiden
  • 80 g frische Heidelbeeren
  • 80 g frische Himbeeren
  • 1 Banane – grob in Stücke schneiden
  • ½ Orange – grob in Stücke schneiden
  • 2 Datteln, entsteint

  • 350 ml Mandeldrink
  • 1 EL Chiasamen
  • ½ TL Vanillemark
  • 20 g Reisproteinpulver (oder Proteinpulver nach Wahl)
  • 20 g Petersilie – waschen, trocknen und von den Stielen zupfen
  • 10 g frischer Koriander – waschen, trocknen und in zwei Hälften teilen
  • 2 Stängel Minze, 2 Scheiben Orangen, ein paar Himbeeren (für die Garnitur – optional)
Nährwerte pro Portion
Kalorien 160 kcal
Kohlenhydrate 18 g
Eiweiss 11 g
Fett 4 g
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Zubereitung

Zeit für die Vorbereitung:
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten

1. Schritt

Alle Zutaten für den Proteinshake nacheinander in den Mixer geben und zum Schluss mit dem Mandeldrink auffüllen.

2. Schritt

Dann kräftig mixen, bis der Shake die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

3. Schritt

Den Proteinshake portionsweise in Gläser füllen, ausgarnieren und geniessen.

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