Zutaten für 2 hohe Cocktailgläser

Für die blaue Schicht

  • 3 Teebeutel blauer Tee, z. B. blue-tee von wildhibiscus
  • 200 ml abgekochtes Wasser zur Aufbereitung des blauen Tees*, davon 160 ml für die Zubereitung der 8 blauen Eiswürfel
  • 8 blaue Eiswürfel – am Vortag zubereiten
  • 6 normale Eiswürfel – am Vortag zubereiten
  • 1 EL Yaconsirup

Für die rote Schicht

  • 100 g frische Erdbeeren, ohne Strunk am Vortag einfrieren
  • 8 - 10 normale Eiswürfel – am Vortag einfrieren
  • 100 ml frisch gepresster Orangensaft aus süssen Orangen
  • 2 EL Granatapfel-Muttersaft
  • ¼ TL Vanillepulver

Für die weisse Schicht

  • 120 g reife Ananas – am Vortag in Folie packen und einfrieren
  • 100 ml Ananassaft
  • 10 Eiswürfel – am Vortag einfrieren
  • 2 EL dickflüssige Kokosmilch
  • 1 EL Yaconssiurp

Für die Garnitur (optional)

  • 2 dünne Bio-Orangenscheiben
  • 2 Ananasecken
  • 2 Erdbeeren
  • 2 Holzspiesschen
  • 4 bunte Trinkhalme
Anzeige:
Du möchtest Lebensmittel online bestellen?
Im Shop von MyFairtrade findest du viele Gewürze und Zutaten, die du zum Kochen unserer Gerichte benötigst. Einfach hier klicken.

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 1 Minute
  • Zieh-/Ruhezeit ca. 8 Stunden

Für den 4th of July Mocktail bereitstellen: 1 Hochleistungsmixer, 3 - 4 Eiswürfelformen, 2 Cocktailgläser, Gefrierbeutel.

Vorbereitung am Vorabend:

Für die blaue Schicht 200 ml Wasser im Wasserkocher aufkochen, 3 Teebeutel in ein feuerfestes Glas/Tasse geben und mit dem Wasser übergiessen. Nach 7 Min. die Teebeutel entfernen, den Tee abkühlen lassen, in 8 Mulden der 1. Eiswürfelform giessen und über Nacht einfrieren. Den restlichen Tee abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

Für die benötigten normalen Wasser-Eiswürfel werden 1 - 2 Eiswürfelformen mit Wasser gefüllt und über Nacht eingefroren.

Für die rote Schicht die Erdbeeren in einen Gefrierbeutel geben und über Nacht einfrieren.

Für die weisse Schicht die Ananas in einen Gefrierbeutel geben und über Nacht einfrieren.

Zubereitung am Folgetag:

Die 8 gefrorenen blauen Eiswürfel zusammen mit 6 Wasser-Eiswürfeln, den restlichen blauen Tee sowie dem Yaconsirup in einem Hochleistungsmixer sämig mixen, dann in ein Gefäss umfüllen und bis zur weiteren Verarbeitung einfrieren, damit es in der Zwischenzeit nicht schmilzt.

Die gefrorenen Erdbeeren aus dem Tiefkühler nehmen und zusammen mit allen anderen Zutaten im Mixer sämig mixen, dann in ein Gefäss umfüllen und bis zur weiteren Verarbeitung einfrieren.

Die gefrorene Ananas aus dem Tiefkühler nehmen und zusammen mit allen anderen Zutaten im Mixer sämig mixen, dann in ein Gefäss umfüllen.

Dann die Erdbeer- und Tee-Behälter aus dem Tiefkühler nehmen. Die beiden Gläser füllen, beginnend mit der blauen Schicht, dann folgen die rote und zuletzt die weisse Schicht.

Die gefüllten Gläser mit den bunten Trinkhalmen und den Frucht-Spiessen garniert servieren.

Nährwerte pro Glas

  • Kalorien: 150 kcal
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Eiweiss: 2 g
  • Fett: 2 g

Fernausbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater

Sie interessiert, was in unserem Essen steckt und wollen wissen, wie sich Nähr- und Vitalstoffe auf den Körper auswirken? Sie wünschen sich ein gesundes Leben für sich, Ihre Familie und Mitmenschen? Ernährungsberater sind beliebt – doch oft geht bei der Beratung der ganzheitliche Aspekt vergessen, den es für eine nachhaltige Gesundheit braucht. Lernen Sie bei der Akademie der Naturheilkunde die Zusammenhänge zwischen Lebens- und Ernährungsweise sowie physischem und psychischem Wohlbefinden kennen.

Die Akademie der Naturheilkunde bildet interessierte Menschen wie Sie in rund 16 Monaten zum ganzheitlichen Ernährungsberater aus. Bestellen Sie hier die kostenlose Infobroschüre.