Zutaten für 2 Portionen

Für den Lupinen-Drink

  • 60 g entsteinte Datteln – grob hacken
  • 8 g Süsslupinenpulver
  • 400 ml Wasser
  • 40 g Hafersahne
  • 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  • ½ TL Kurkumapulver
  • 1 Prise Vanillepulver
  • 1 Prise Kristallsalz und schwarzer Pfeffer
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Zubereitung

  • Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 1 Minute

Für den Lupinen-Drink alle Zutaten in einen Standmixer geben und ca. 3 Min. kräftig mixen.

Anschliessend abschmecken, auf zwei Gläser verteilen und servieren.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 129 kcal
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Eiweiss: 3 g
  • Fett: 3 g

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