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Protein-Smoothie mit Matcha Grüntee in einem Glas serviert
© ZDG/nigelcrane

Protein-Smoothie mit Matcha Grüntee

Erstellt von Ben

Aktualisiert: 27 August 2020

Für diesen erfrischenden, belebenden Smoothie haben wir Erbsenprotein mit Matcha Tee, Avocado, Gurke, Datteln und frisch gepressten Säften kombiniert. Sehr lecker, leicht verdaulich und sättigend – der perfekte Frühstücks-Smoothie.

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Zutaten für 2 Portionen

Für den Protein-Smoothie mit Matcha

  • 150 g Bio-Salatgurke –grob zerkleinern
  • 60 g Datteln, entsteint
  • 1 reife Avocado – halbieren, entsteinen und schälen
  • 1 ½ EL Proteinpulver, z. B. Erbsenprotein

Weitere Zutaten und Gewürze

  • 300 ml Orangensaft, frisch gepresst
  • 200 ml Wasser (Wassermenge ist abhängig von der gewünschten Konsistenz)
  • 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 TL Matcha Tee Pulver
  • ½ TL Vanillepulver
  • 1 Prise Kristallsalz

    Zubereitung

    • Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten
    • Koch-/Backzeit ca. 1 Minuten
    • Zieh-/Ruhezeit ca.

    Für den Protein-Smoothie mit Matcha alle Zutaten in einem Standmixer fein pürieren; ggf. noch etwas Wasser hinzufügen.

    Auf zwei Gläser verteilen und sofort geniessen!

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    Nährwerte pro Portion

    • Kalorien: 415 kcal
    • Kohlenhydrate: 37 g
    • Eiweiss: 7 g
    • Fett: 25 g

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