Einfache Tomatensauce
Erstellt von Lucia
Aktualisiert: 23 September 2020
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Zutaten für 2 Portionen
Für die Tomatensauce
- 600 g gehackte Tomaten, aus dem Glas
- 2 Knoblauchzehen –fein hacken
- 80 g rote Zwiebel –fein würfeln
- 2 EL Olivenöl, hitzebeständig
- je 1 - 2 TL feingehackter Majoran, Basilikum und Thymian
- Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
- Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten
- Zieh-/Ruhezeit ca.
Für die Tomatensauce das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch darin langsam glasig dünsten. Dann die Tomaten dazugeben und ohne Deckel ca. 20 Min. ganz leicht köcheln lassen. Anschliessend die Kräuter dazugeben.
Die Tomatensauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Pasta deiner Wahl servieren.
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