Zutaten für 2 Gläser

Für den Tomatensaft mit Stangensellerie

  • 100 g Stangensellerie – Fäden ziehen und kleinschneiden
  • 500 ml Tomatensaft
  • 4 EL Yaconsirup
  • 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Prise Kristallsalz

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 1 Minute

Alle Zutaten für den Tomatensaft mit Stangensellerie in einem Mixer fein pürieren. Dann auf zwei Gläser verteilen und geniessen.

Nährwerte pro Glas

  • Kalorien: 56 kcal
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Eiweiss: 3 g
  • Fett: 1 g

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