Kuchen

Schneller Kirsch-Nuss-Kuchen

  • Autor: Zentrum der Gesundheit
  • aktualisiert: 24.03.2017
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Schneller Kirsch-Nuss-Kuchen

Zutaten und Zubereitung des Rezepts "Schneller Kirsch-Nuss-Kuchen"

Zutaten für 8 - 12 Portionen

Für den Kuchen

  • 250 g Vollkornmehl
  • 125 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
  • 50 g Rohrzucker
  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 2 Bananen

Flüssige Zutaten und Gewürze

  • 250 ml Soja Drink
  • 2 EL Kakao
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1/2 Packung Backpulver

Zubereitung

Die trockenen Zutaten vermischen. Sojamilch unterrühren und den Teig in eine gefettete Springform füllen.

Mit Bananenscheiben und den gut abgetropften Kirschen belegen.

Bei 175° C ca. 75 Minuten backen.

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