Eis

Schnelles Fruchteis aus Heidelbeeren – vegan

  • Autor: LS, SG, BAT
  • aktualisiert: 28.01.2019
Schnelles Fruchteis aus Heidelbeeren – vegan
© Shaiith - Shutterstock.com (Abb. ähnlich)

Die kleinen blauen Heidelbeeren sind besonders reich an Vitamin C und E. Zudem enthalten sie Gerbstoffe , die sowohl Entzündungen hemmen als auch Durchfall entgegen wirken können.

Zutaten für 2 Portionen

Für das Fruchteis

  • 300 g gefrorene Heidelbeeren

Weitere Zutaten und Gewürze

  • 1 Tasse Mandelmilch
  • evtl. Soja- oder Hafersahne (wenn Sie es besonders cremig mögen)
  • 3 EL Agavendicksaft

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten

Alle Zutaten in den Mixer geben – fertig ist das Eis.

Dieses Rezept funktioniert mit jedem gefrorenen Obst. Auch Obstmischungen schmecken fantastisch.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 197 kcal
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Eiweiss: 2 g
  • Fett: 10 g

Vielen Dank an Anna für dieses schnelle Rezept

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