Grüne Smoothies

Schwarzkohl-Smoothie

  • Autor: LS, SG, BAT
  • aktualisiert: 01.02.2019
Schwarzkohl-Smoothie
© zarzamora – Shutterstock.com (Abb. ähnlich)

Schwarzkohl ist ein unglaublich gesundes Gemüse. Mit seiner einmaligen Nährstoffzusammensetzung aus antioxidativ wirkenden Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Aminosäuren und sekundären Pflanzenstoffen ist er eine ausgewogene und gesundheitsfördernde Alternative zu tierischem Eiweiss.

Zutaten für 2 Gläser

Für den Smoothie

  • 100 g Erdbeeren
  • 5 - 6 Blätter Schwarzkohl (Palmkohl)
  • 1 Banane

Weitere Zutaten und Gewürze

  • 250 ml Wasser

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: ca. 1 Minuten

Alle Zutaten grob klein schneiden und in einen Mixer geben. Anschließend bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Wir wünschen einen guten Appetit!

Nährwerte pro Glas

  • Kalorien: 62 kcal
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Eiweiss: 1 g
  • Fett: 0 g

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