Grüne Smoothies

Smoothie mit Avocado und Mango

  • Autor: LS, SG, BAT
  • aktualisiert: 01.02.2019
Smoothie mit Avocado und Mango
© Amallia Eka - Shutterstock.com

Avocado-Fett ist eines der gesündesten Fette, da es reichlich einfach ungesättigte Fettsäuren enthält. Daher wundert es auch nicht, wie gut das Fett der Avocado den Cholesterinspiegel regulieren kann.

Zutaten für 4 Gläser

Für den Smoothie

  • 2 reife Mangos
  • 2 Bananen
  • 1 Avocado

Weitere Zutaten und Gewürze

  • 1/4 L frisch gepresster Orangensaft
  • 2 EL Agaven-Dicksaft
  • 1/4 TL Vanillepulver

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: ca. 1 Minuten

Für den Smoothie Mangos und Avocado schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und in mittelgroße Stücke schneiden. Bananen in Scheiben schneiden. Alles mit Orangensaft, Agaven-Dicksaft und Vanillepulver pürieren. Ist die Konsistenz noch zu dickflüssig, etwas mehr Orangensaft zugeben.


Tipp: Vor dem Einfüllen die Glasränder mit Orangensaft befeuchten und anschließend in einer Mischung aus gerösteten Kokosraspeln und braunen zucker drehen

Nährwerte pro Glas

  • Kalorien: 213 kcal
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Eiweiss: 3 g
  • Fett: 4 g

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