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Spaghetti mit Zucchini

Spaghetti mit Zucchini

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Zutaten und Zubereitung des Rezepts "Spaghetti mit Zucchini"

Zutaten

500 g Spaghetti
1 kleine Zucchini
2 - 3 Stück große, reife Tomaten
1 - 2 Stück Knoblauchzehen
1 Stück Zwiebel
2 - 3 EL Olivenöl
1 TL Lorbeerblatt
1/2 Tl Basilikum
1/2 TL Oregano
1/2 TL Rosmarin
1 Prise Kristallsalz, Pfeffer

Zubereitung Spaghetti mit Zucchini

Zucchini und Tomaten in Würfel schneiden, Zwiebel hacken, Knoblauch auspressen und in erhitztem Olivenöl im eigenen Saft schmoren lassen.

Abschmecken mit Kristallsalz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Lorbeerblatt. Ca. 15 Minuten köcheln lassen bis die Flüssigkeit leicht eindickt.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten Kochzeit ca. 20 Minuten



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