Grüne Smoothies

Sprossen-Mix Smoothie

  • Autor: Zentrum der Gesundheit
  • aktualisiert: 16.11.2011
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Sprossen-Mix Smoothie
© karepa - Fotolia.com

Sprossen weisen unter allen Nahrungsmitteln die höchste Konzentration an Nährstoffen pro Kalorie auf. Der Nährwert von Sprossen ist um ein Vielfaches höher als jener des ursprünglichen, nicht gekeimten Korns. Zudem enthalten Sprossen grosse Mengen an Antioxidantien, die den Körper vor Zellschäden schützen.

Zutaten für 2 Portionen

Für den Smoothie

  • 1 Banane – in grobe Stücke schneiden
  • ½ grüner Apfel – entkernen
  • 50 g Kressesprossen
  • 50 g Sonnenblumenprossen

Flüssige Zutaten und Gewürze

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz zerkleinern.

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