Zentrum der Gesundheit
Sprossen-Mix Smoothie

Sprossen-Mix Smoothie

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(Zentrum der Gesundheit) – Sprossen weisen unter allen Nahrungsmitteln die höchste Konzentration an Nährstoffen pro Kalorie auf. Der Nährwert von Sprossen ist um ein Vielfaches höher als jener des ursprünglichen, nicht gekeimten Korns. Zudem enthalten Sprossen grosse Mengen an Antioxidantien, die den Körper vor Zellschäden schützen.

Zutaten und Zubereitung "Sprossen-Smoothie"

Zutaten für 2 Portionen:

  • 200 ml Orangensaft
  • 1 Banane – in grobe Stücke schneiden
  • ½ grüner Apfel - entkernen
  • 50 g Kressesprossen
  • 50 g Sonnenblumenprossen
  • 2 EL Mandelmus
  • 2 EL Proteinpulver nach Wahl

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz zerkleinern.


Ausbildung zum Ernährungsberater an der Akademie der Naturheilkunde


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