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Süsse Avocadocreme

Süsse Avocadocreme

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(Zentrum der Gesundheit) - Die Avocado zählt neben der Olive zu den fettreichsten Früchten. Allerdings sind die enthaltenen Fette derart hochwertig, dass sie sogar den Cholesterinspiegel senken können. Werden Avocados beispielsweise zusammen mit Gemüse oder Früchten in einen Smoothie gegeben, tragen ihre Fette dazu bei, dass insbesondere die fettlöslichen Vitamine um 50 bis 100 Prozent besser absorbiert werden.

Zutaten und Zubereitung "Süsse Avocadocreme"

Zutaten:

  • 1 reife Avocado
  • 4 EL Orangensaft
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 Prise Ingwer

Zubereitung :

Die Avocado halbieren, den Kern herauslösen und das Fruchtfleisch vorsichtig herauslöffeln.

Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, dabei mit den übrigen Zutaten vermischen.

Wer es ganz fein mag, kann das Mus auch in einem Mixer pürieren.

 



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