Rezepte vom Zentrum der Gesundheit - Süssspeisen

Rezepte vom Zentrum der Gesundheit - Süssspeisen

Vegane Schokoladen-Mousse

Vegane Schokoladen-Mousse

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Diese cremig-feine Schoko-Mousse ist blitzschnell zubereitet und einfach köstlich im Geschmack. Die Basis besteht aus fein püriertem Seidentofu und Sojajoghurt. Der Kakao verleiht der Mousse einen herrlichen…

15.09.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Fruchtig-erfrischender Pausensnack

Fruchtig-erfrischender Pausensnack

(Zentrum der Gesundheit) – Mit diesem rohköstlichen Snack-Rezept bereiten wir unseren Liebhaber/innen gesunder Naschereien sicher eine grosse Freude. Die kleinen Fruchtkugeln enthalten ausschliesslich hochwertige Zutaten, die in der Kombination…

12.09.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Geeiste Amaranth Riegel – vegan und glutenfrei

Geeiste Amaranth Riegel – vegan und glutenfrei

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Unser fruchtig, nussiger und dadurch vollmundig schmeckender Riegel ist schnell zubereitet und lässt Kindheitserinnerungen wach werden. Denn durch die geeiste Schokoschicht schmeckt der Riegel wie ein…

11.09.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Zarte Schokoladen-Torte – vegan & glutenfrei

Zarte Schokoladen-Torte – vegan & glutenfrei

(Zentrum der Gesundheit) - Eine Schokoladentorte ist natürlich köstlich – und sie kann dabei auch noch unglaublich gesund sein, so wie diese hier. Glutenhaltige Mehle fehlen völlig, Eier auch und Milchprodukte sowieso. Chiasamen liefern…

24.08.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Veganer Pflaumenkuchen – ohne Backen

Veganer Pflaumenkuchen – ohne Backen

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Dieser erfrischend-fruchtige Pflaumenkuchen wird nicht gebacken, sondern zwei Stunden lang kühl gestellt. Der Boden ist eine Kombination aus Möhren, Mandeln und Datteln. Die köstliche Topping-Creme auf…

23.08.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Vegane Matcha Nice Cream

Vegane Matcha Nice Cream

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Dieses herrlich-cremige Matcha-Eis sorgt nicht nur an heissen Tagen für gute Laune und eine extra Portion Energie. Der angenehme, leicht herbe Matcha-Geschmack vereint sich mit einem feinen Vanille-Aroma. Das…

21.08.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Erfrischende Limetten-Joghurt-Creme

Erfrischende Limetten-Joghurt-Creme

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Wer Joghurt mag, wird diese vegane Creme lieben. Sie ist optisch sehr ansprechend, denn ihre cremige Konsistenz ermöglicht eine schichtweise Befüllung. Gänzlich überzeugen wird Sie jedoch ihr…

21.08.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Glutenfreie Cookies

Glutenfreie Cookies

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Für diese Cookies haben wir glutenfreie Haferflocken und Mandelmehl mit knackigen Haselnüssen, Kakaonibs und einer crunchigen Erdnussbutter kombiniert. Und darauf dürft ihr euch schon jetzt freuen, denn der…

25.07.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Rhabarber-Erdbeer-Sorbet mit marinierten Erdbeeren

Rhabarber-Erdbeer-Sorbet mit marinierten Erdbeeren

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Dieser frühsommerliche Durstlöscher aus Rhabarber, Erdbeeren und Grüntee ist erfrischend, prickelnd, spritzig und damit ideal zur Abkühlung an heissen Tagen geeignet. Seine schaumige Konsistenz entsteht…

18.07.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Wassermelonen-Pops

Wassermelonen-Pops

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Diese Pops werden nicht nur Ihre Kinder begeistern, denn auch die erwachsenen Gäste Ihrer nächsten Sommerparty werden entzückt sein. Optisch ein Hingucker und geschmacklich ein Hochgenuss: knackig im Biss,…

18.07.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Pfirsich-Joghurt Fruchteis

Pfirsich-Joghurt Fruchteis

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Es lohnt sich immer, ein Fruchteis selbst herzustellen, denn so können Sie sicher sein, Ihre Kinder tatsächlich mit einer gesunden Nascherei zu verwöhnen. In dieser Rezeptur haben wir einen Sojajoghurt mit…

12.07.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Himbeer-Kokosmilch Fruchteis

Himbeer-Kokosmilch Fruchteis

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Fruchtig-frisch, zart cremig und gesund – so die Beschreibung für dieses köstliche Fruchteis. Die Kokosmilch verleiht ihm eine feine Cremigkeit, während sich die Himbeeren und die Zitrone für den…

12.07.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Vegane Vanillesauce für schnelle Desserts

Vegane Vanillesauce für schnelle Desserts

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Eine Vanillesauce passt fast zu jedem Dessert. Während eine herkömmliche Vanillesauce jedoch meist aus Milch, Sahne, Ei und Zucker zubereitet wird, besteht unsere vegane Vanillesauce aus einem pflanzlichen…

29.06.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Cantaloupe-Erdbeer Fruchteis

Cantaloupe-Erdbeer Fruchteis

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Dieses Fruchteis ist genau das Richtige für alle grossen und kleinen Erdbeerfans: sehr fruchtig, sehr erfrischend und sehr lecker. Da hier ausschliesslich Melone und Erdbeeren verwendet werden, dürfen Sie…

26.05.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Superfood - Dattel-Goji-Kugeln als Snack

Superfood - Dattel-Goji-Kugeln als Snack

(Zentrum der Gesundheit) – Die Dattel-Goji-Kugeln sollten aus vielerlei Gründen zu Ihrer Lieblingssüssigkeit werden. Sie sind schnell zubereitet. Sie weisen Rohkostqualität auf. Sie sind voll gepackt mit Vitalstoffen, und sie können zudem noch…

22.05.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Ananas-Kokos-Creme Rezept

Ananas-Kokos-Creme Rezept

Die exotische Ananas-Kokos-Creme ist für jeden Anlass passend: Als Frühstück für gemütliche Sonntagmorgenstunden, als fruchtiges Dessert für Geniesser, als Zwischenmahlzeit für Kokos-Fans oder auch als basisches Betthupferl für die ganze…

18.05.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Matcha-Mango-Chiapudding

Matcha-Mango-Chiapudding

Dieser Pudding aus Kokosmilch und Mango erfreut Auge und Gaumen gleichermassen. Sein fruchtiger Geschmack verbindet sich mit einer fein-würzigen und leicht herben Note zu einem vollmundigen Aroma. Gesüsst wird mit Yaconsirup und verdickt mit…

17.05.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Schnelle und einfache vegane Sahne

Schnelle und einfache vegane Sahne

(Zentrum der Gesundheit) – Eine cremige Sahne lässt sich sehr leicht in veganer Qualität herstellen. Zwar gibt es auch vegane Sahne auf Sojabasis. Unsere vegane Sahne ist jedoch sojafrei. Ihre Basis wird aus Cashewkernen, Mandelmilch und Datteln…

12.05.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Vegane Schoko-Torte

Vegane Schoko-Torte

Eine vegane Schoko-Torte ist im Nu zubereitet. Aus wenigen, aber rundweg gesunden Zutaten wird im Mixer erst die Mousse au Chocolat (Schokocreme) zubereitet. Als Tortenboden fungiert eine knusprige Müslimischung und dekoriert wird mit Haselnüssen…

08.05.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Vegane Vanillecreme

Vegane Vanillecreme

(Zentrum der Gesundheit) – Wenn ein Tortenboden mit Früchten belegt wird, braucht man zwischen Boden und Obst eine leckere Creme. Meist verwendet man dazu Schmand, Sahne, Sahnesteif und eine Packung aromatisiertes Dessertcremepulver – allesamt…

02.05.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Grüntee-Hafer-Kardamom-Kekse

Grüntee-Hafer-Kardamom-Kekse

(Zentrum der Gesundheit) – Grüntee kann man nicht nur trinken, nein man kann auch ganz schön kochen und backen damit. Geschmacklich wird der Grüntee Geschmack von dem Kardamom sehr gut unterstützt und hebt den Umami Geschmack gut hervor. Trauen…

25.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Vegane Heidelbeercreme

Vegane Heidelbeercreme

(Zentrum der Gesundheit) – Sie haben zu viel vegane Universalcreme hergestellt? Das kann durchaus passieren. Denn sie ist so unglaublich köstlich, dass man daraus am liebsten täglich ein Dessert zubereiten würde, z. B. mit frischen Heidelbeeren.…

13.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Veganes Mango-Kokos-Eis mit Erdbeer-Sorbet

Veganes Mango-Kokos-Eis mit Erdbeer-Sorbet

(FoodACADEMY – Elfe Grunwald) – Der Kauf von Eis lohnt sich schon lange nicht mehr. Gekauftes Eis ist eine ungesunde Süssigkeit. Selbst gemachtes Eis hingegen ist so gesund, dass es fast schon als Superfood durchgehen könnte. Das vegane Eis von…

07.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Fruchtige Dinkel-Goji-Plätzchen

Fruchtige Dinkel-Goji-Plätzchen

(Zentrum der Gesundheit) – Die Dinkel-Goji-Plätzchen sind nicht einfach nur eine Nascherei. Ihre Zutaten sind so hochwertig, dass sie mit vielen wichtigen Nähr- und Vitalstoffen versorgen. Haferflocken liefern Beta-Glucane zur Cholesterinsenkung,…

07.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Vegane Schoko-Muffins aus Dinkelmehl

Vegane Schoko-Muffins aus Dinkelmehl

(Zentrum der Gesundheit) – Die feinen Dinkel-Schoko-Muffins von Gourmet-Köchin Elfe Grunwald sind die Lieblinge bei Geburtstagsfeten, Kinderparties und Picknicks im Grünen. In spätestens 40 Minuten sind die Muffins fertig. Die Zutaten sind…

07.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Beeren-Sorbet mit Vanille-Erdbeeren

Beeren-Sorbet mit Vanille-Erdbeeren

(Zentrum der Gesundheit) - Beeren gehören zu den zuckerärmsten und gleichzeitig zu den vitalstoff- und antioxidantienreichsten Früchten unserer Zeit. Wo auch immer Sie daher frische biologische Beeren sehen, greifen Sie zu. Oft schmecken Beeren aus…

07.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Süsskartoffelküchlein mit Walnüssen

Süsskartoffelküchlein mit Walnüssen

(Zentrum der Gesundheit) - Süsskartoffeln regulieren den Blutzuckerspiegel, können den Cholesterinwert senken, stärken die Abwehrkraft, schützen das Herz und kräftigen die Muskulatur. Süsskartoffeln sind prall gefüllt mit Nähr- und…

07.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Chia-Fruchtpudding mit Avocado und Banane

Chia-Fruchtpudding mit Avocado und Banane

(Zentrum der Gesundheit) – Die Basis dieses köstlichen Beeren-Desserts bildet ein veganes Vanillejoghurt mit Kokosmilch. Für die Puddingkonsistenz sorgen gemahlene Chiasamen, die Ihnen gleichzeitig wertvolle Omega-3-Fettsäuren schenken. Das…

07.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Fruchtsalat mit Chiasamen und Matcha

Fruchtsalat mit Chiasamen und Matcha

(Zentrum der Gesundheit) – Ein Fruchtsalat ist ein herrlich leichtes Frühstück. Und wenn Sie ihn mit Chiasamen kombinieren, erhöhen Sie seinen Nährwert um ein Vielfaches. Chiasamen versorgen mit Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, Calcium,…

06.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Veganer Mandel-Feigen-Kuchen

Veganer Mandel-Feigen-Kuchen

(Zentrum der Gesundheit) - Unser Rezept versüsst Ihre Kaffee- oder Teestunde auf gesunde und vegane Weise. Geniessen Sie die Früchte des Mittelmeerraumes – Mandeln und Feigen – umrahmt von einem leichten knusprigen Teig aus Dinkel und einem…

06.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Schoko-Gewürzkuchen mit Birne und Walnüssen

Schoko-Gewürzkuchen mit Birne und Walnüssen

(Zentrum der Gesundheit) – Dieser fluffig-leichte Kuchen schmeckt sicher nicht nur den Schoggi-Liebhabern unter Ihnen, denn er verbindet viele verschiedene und sehr feine Aromen perfekt miteinander. So verleiht die Orangennote dem Kuchen einen…

06.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Apfelröschen im Blätterteig

Apfelröschen im Blätterteig

(Zentrum der Gesundheit) – Diesem raffinierten Rezept sieht man seine Einfachheit auf keinen Fall an. Der gekaufte Blätterteig erspart natürlich schon einmal die meiste Arbeit. Darüber hinaus sind nur sehr wenige Zutaten erforderlich – und…

06.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Veganer Blitz-Karottenkuchen

Veganer Blitz-Karottenkuchen

(Zentrum der Gesundheit) – Der Blitz-Karottenkuchen ist der ideale Kuchen für Anfänger. Auch wenn die Zeit für aufwändige Rezepte fehlt, gelingt dieser Kuchen in ganz kurzer Zeit. Gewürze und die geriebene Zitrusschale geben ihm ein feines…

05.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Kürbiskuchentaler mit Walnüssen

Kürbiskuchentaler mit Walnüssen

(Zentrum der Gesundheit) – Wer den Hokkaido Kürbis kennt der weiss, dass er vielseitig einsetzbar ist. So lässt er sich neben herzhaft würzigen Speisen auch hervorragend zu süssen Köstlichkeiten verarbeiten, wie unsere Kürbiskuchentaler mit…

05.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Blitzschnelle Mohn-Orangen-Küchlein – vegan

Blitzschnelle Mohn-Orangen-Küchlein – vegan

(Zentrum der Gesundheit) – Schnell zubereitet, saftig, vegan, zuckerarm, erfrischend fruchtig und äusserst lecker – all das trifft auf unsere Mohn-Orangen-Küchlein zu. Sie sind völlig unkompliziert und können daher auch von Personen ohne…

05.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Süsskartoffel-Proteinkugeln mit Orange und Kokos

Süsskartoffel-Proteinkugeln mit Orange und Kokos

(Zentrum der Gesundheit) – Proteinpulver wird in der Regel nur für Eiweiss-Shakes verwendet und das ist schade, denn auch für die Herstellung von diesem köstlichem Gebäck ist Proteinpulver hervorragend geeignet. Und dass ein solches Gebäck…

05.04.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Konjak-Milchreis mit Birnen-Quitten-Kompott – Vegan und low carb

Konjak-Milchreis mit Birnen-Quitten-Kompott – Vegan und low carb

(Zentrum der Gesundheit) – Ein Milchreis für die schlanke Linie: Statt Reis wird Konjak Reis verwendet, der nahezu null Kalorien liefert und auch keine verwertbaren Kohlenhydrate enthält. Da der Milchreis mit Reismilch zubereitet wird, ist er…

27.02.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Fitte Schoko-Vanille-Pralinen

Fitte Schoko-Vanille-Pralinen

(Zentrum der Gesundheit) – Diese leckere und gesunde Schoko-Praline wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt und benötigt in der Zubereitung nicht viel mehr als eine halbe Stunde. Dunkle Bio-Schokolade ist gemeinsam mit Kokosöl und Dinkelmehl die…

03.02.2017 0 Kommentare Mehr lesen