gesunde Rezepte

Fenchelsalat mit Orange und Apfel

Fenchelsalat mit Orange und Apfel

(Zentrum der Gesundheit) - Fenchel ist reich an Mineralien, wie Calcium, Natrium, Kalium und Eisen. Und auch sein Anteil an Betacarotin, B-Vitaminen sowie den Vitaminen C und E ist bemerkenswert. Die im Fenchel enthaltenen ätherischen Öle sind…

17.07.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Das basische Weihnachtsmenü – 3 Gänge

Das basische Weihnachtsmenü – 3 Gänge

(Zentrum der Gesundheit) – Das dreigängige Weihnachtsmenü ist ein herrlich veganer Gaumenschmaus aus raffiniert kombinierten rein pflanzlichen Delikatessen. Es besteht aus drei Gängen und verbindet Genuss mit Gesundheit. Unser Weihnachtsmenü ist…

09.12.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Aromatischer Gemüsereis mit Algen

Aromatischer Gemüsereis mit Algen

(Zentrum der Gesundheit) – Der Gemüsereis mit den Meeresalgen Wakame ist ein ideales Gericht für leichte Tage. Ob Entschlackung, Darmsanierung, Leberreinigung, Lymph- oder Nierenreinigung: Der feine Reis mit reichlich Gemüse und würzigen Wakame…

16.08.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Canihua-Karotten-Burger – Glutenfrei und vegan

Canihua-Karotten-Burger – Glutenfrei und vegan

(Zentrum der Gesundheit) – Canihua ist ein Pseudogetreide. Es ist daher glutenfrei und gleichzeitig äusserst nährstoffreich. Canihua ist besonders proteinreich (8 g pro 50 g) und liefert ausserdem interessante Eisenmengen (7 mg pro 50 g).…

28.08.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Tofu-Chili mit Vollkornreis

Tofu-Chili mit Vollkornreis

(Zentrum der Gesundheit) - Seinen bisher grössten Triumphzug konnte Chili in Sachen Krebsheilung beschreiten. Der aktive Wirkstoff der Chilischote - das Capsaicin - ist Wissenschaftlern seit einigen Jahren als antioxidative Waffe gegen Krebs bekannt.

27.02.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Kürbisgemüse mit Pilzen

Kürbisgemüse mit Pilzen

(Zentrum der gesundheit) - Der Kürbis ist ein wahres Superfood. Ausschlaggebend dafür ist sein Nähr- und Vitalstoffreichtum. So enthält er reichlich hochwertiges Protein und Ballaststoffe. Sein Fruchtfleisch ist reich an Magnesium, Kalium und…

03.08.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Gemüsepfanne mit Kichererbsen und Hirse

Gemüsepfanne mit Kichererbsen und Hirse

(Zentrum-der-Gesundheit) – Die Zubereitung dieser köstlichen Hirsepfanne beansprucht nur wenig Zeit, denn sie ist bereits in 40 Minuten servierbereit. Mit ihrer Mischung aus farbenfrohem Gemüse ist sie optisch sehr ansprechend, doch überzeugen…

01.05.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Grüne Bohnen mit Sesam

Grüne Bohnen mit Sesam

(Zentrum der Gesundheit) - Grüne Bohnen sind ausgezeichnete Ballaststoff- und Eiweisslieferanten. Sie liefern dem Körper zudem eine Menge Betacarotin, Folsäure und Vitamin C. Darüber hinaus versorgen sie ihn mit wichtigen Mineralstoffen, wie z.B.…

06.03.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Geröstete Kastanien mit Rosenkohl und Räuchertofu

Geröstete Kastanien mit Rosenkohl und Räuchertofu

(Zentrum der Gesundheit) - Esskastanien überzeugen nicht nur durch ihren köstlichen Geschmack, sondern bestechen vor allem durch ihre enorme Vielfalt an Inhaltsstoffen. So enthalten sie wertvolle Kohlenhydrate, hochwertiges Eiweiss, Ballaststoffe…

06.03.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Vanille Porridge mit heisser Beeren-Sauce

Vanille Porridge mit heisser Beeren-Sauce

(nutsandblueberries.com) – Ein warmes Frühstück wie dieses Vanille Porridge ist schnell zubereitet. Man kann es überdies schon am Vorabend vorbereiten, so dass es am Morgen ganz fix auf dem Tisch steht. Der Vanille Porridge ist sehr gehaltvoll…

24.03.2017 0 Kommentare Mehr lesen