Nährstoffe

Nährstoffreiche Lebensmittel

Nährstoffreiche Lebensmittel

(Zentrum der Gesundheit) – Nährstoffreiche Lebensmittel zeichnen sich dadurch aus, dass sie nicht nur Makronährstoffe – Kohlenhydrate, Proteine und Fette – sondern insbesondere interessante Mengen an Mikronährstoffen enthalten. Dazu gehören…

04.09.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Erdnüsse - Superfood für die Gefässe

Erdnüsse - Superfood für die Gefässe

(Zentrum der Gesundheit) – Erdnüsse sind – wider Erwarten – sehr gesund, ja, ein regelrechtes Superfood. Die kleinen Kraftpakete sind eine prima Eiweissquelle und versorgen mit wertvollen Vitalstoffen. Doch sind Erdnüsse auch ziemlich…

14.08.2017 2 Kommentare Mehr lesen
Lebenswichtige Mikronährstoffe

Lebenswichtige Mikronährstoffe

(Zentrum der Gesundheit) - Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente erledigen in unserem Körper rund um die Uhr unzählige lebenswichtige Aufgaben. Eine ganz besonders wichtige Aufgabe ist die Reparatur und Instandhaltung der DNA,…

04.03.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Nährstoffverluste beim Kochen

Nährstoffverluste beim Kochen

(Zentrum der Gesundheit) – Beim Kochen, Backen, Braten und Dünsten gehen Nährstoffe verloren: Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und auch Antioxidantien. Viele Menschen glauben, dass in Gekochtem keinerlei Vitamine und auch keine Mineralien mehr…

02.11.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Pille verursacht Nährstoffmangel

Pille verursacht Nährstoffmangel

(Zentrum der Gesundheit) – Frauen, die die Anti-Baby-Pille einnehmen, weisen ein erhöhtes Risiko für einen Mangel an verschiedenen Vitalstoffen auf. Besonders fatal ist dies bei den Vitaminen C und E. Diese Vitamine wirken antioxidativ, bekämpfen…

18.05.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Die Limette – sauer, exotisch und gesund

Die Limette – sauer, exotisch und gesund

(Zentrum der Gesundheit) – Jeder Caipirinha-Fan kennt sie: die Limette. Doch kann die Limette eigentlich mehr, als Cocktails verfeinern. Die Limette passt auch gut zu Salat, in die Suppe oder in den Smoothie: In der Küche beweist die Limette eine…

24.03.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Mango – Süss und gesund

Mango – Süss und gesund

(Zentrum der Gesundheit) – Mangos sind die idealen Früchte für alle, die es süss, gesund und exotisch lieben. Die sonnengelben Früchte schmecken wunderbar roh, aber auch verarbeitet in Desserts, herzhaften Gerichten, Marmeladen und Säften. Das…

29.05.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Vitaminmangel betrifft viele Menschen

Vitaminmangel betrifft viele Menschen

(Zentrum der Gesundheit) – Vitaminmangel soll in den Industrienationen so gut wie nicht existent sein. Wir Menschen in Europa und den USA seien bestens mit allen Nähr- und Vitalstoffen versorgt, so heisst es. Mängel gäbe es lediglich in der…

04.09.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Rotkohl-Microgreens fürs Herz

Rotkohl-Microgreens fürs Herz

(Zentrum der Gesundheit) – Microgreens sind wunderbare Lebensmittel. Jeder kann sie bei sich zu Hause ziehen, ernten und frisch verzehren. Sie sind preiswert, äusserst vitalstoffreich und passen in viele Rezepte. Im Dezember 2016 ergab eine…

04.01.2017 0 Kommentare Mehr lesen
Cashewkerne – Nährstoffreiche Exoten

Cashewkerne – Nährstoffreiche Exoten

(Zentrum der Gesundheit) – Cashewkerne sind äusserst vitalstoffreiche und wohlschmeckende Kerne. Mit fast 20 Prozent Eiweiss zählen sie überdies zu einer sehr hochwertigen pflanzlichen Proteinquelle. Auffallend ist der hohe Gehalt an…

25.09.2017 1 Kommentar Mehr lesen