Zitronensäure

Krank durch Lebensmittelzusatzstoffe

Krank durch Lebensmittelzusatzstoffe

(Zentrum der Gesundheit) - Der Geschmacksverstärker Glutamat ist inzwischen der wichtigste Zusatzstoff in industriellen Nahrungsmitteln. Es ist beispielsweise in Salzgebäck, Gewürzmischungen, Fertigsuppen und -sossen aber auch in vielen anderen…

09.08.2016 1 Kommentar Mehr lesen
Lebensmittelzusätze in Fertigprodukten

Lebensmittelzusätze in Fertigprodukten

(Zentrum der Gesundheit) - Heutzutage nehmen viele Menschen mehr industrielle Lebensmittelzutaten zu sich, als echte Lebensmittel. Laut Hans-Ulrich Grimm (Aus Teufels Topf) verspeisen die Deutschen pro Kopf und Jahr beispielsweise 11 Kilo Bananen und…

03.08.2016 2 Kommentare Mehr lesen
Zitronensäure – Eine gefährliche Täuschung

Zitronensäure – Eine gefährliche Täuschung

(Zentrum der Gesundheit) - Zitronensäure wird im Allgemeinen als eine natürliche und somit vollkommen harmlose Substanz angesehen. Das wäre sie eigentlich auch, fände sie nicht als konzentrierte Säure in unzähligen Lebensmitteln und Getränken…

09.08.2016 3 Kommentare Mehr lesen
Nahrungsmittelzusätze

Nahrungsmittelzusätze

(Zentrum der Gesundheit) - Das Glutamat ist der Nahrungszusatz Nr. 1. Dieser Geschmacksverstärker entwickelte sich zum wichtigsten Zusatzstoff in der industriellen Lebensmittelproduktion. Es ist in zahlreichen Fertigprodukten enthalten. Glutamat wird…

03.08.2016 1 Kommentar Mehr lesen