Grillrezepte

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Hier finden Sie unsere Grill-Rezepte:

Auberginenhack

Auberginenhack

Zutaten und Zubereitung des Rezepts "Auberginenhack"

22.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Tofuspiesse mit Ananas-Dip

Tofuspiesse mit Ananas-Dip

(Zentrum der Gesundheit) - Tofu ist ein kalorienarmer und geschmacksneutraler Soja-Quark. Seine poröse Struktur macht ihn sehr aufnahmefähig für andere Geschmacksrichtungen. Daher sollte Tofu vor der Zubereitung möglichst in einer pikanten Würze…

22.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Tofu-Hirsebratlinge

Tofu-Hirsebratlinge

(Zentrum der Gesundheit) - Tofu-Bratlinge stellen eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Fleisch-Frikadellen dar. Tofu liefert hochwertiges Eiweisss, zahlreiche Mineralien, Vitamin E sowie sekundäre Pflanzenstoffe. In Verbindung mit der Hirse und…

22.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Tofu-Obst-Spiesse

Tofu-Obst-Spiesse

(Zentrum der Gesundheit) - Der hohe Wasseranteil im Obst sorgt dafür, dass die Früchte auf dem Grill nicht so schnell verbrennen. Falls der Grill jedoch sehr heiss ist, sollten die Spiesse in eine feuerfeste Form gelegt werden.

22.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Schnelle Gemüsespiesse

Schnelle Gemüsespiesse

(Zentrum der Gesundheit) - Gegrillte Gemüsespiesse machen auf einer Grillparty nicht nur Vegetarier oder Veganer glücklich, denn diese Spiesse - als köstlich-gesunde Beilage genossen - werden sicher auch die Fleischliebhaber unter Ihnen begeistern.

22.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Scharfe Gemüsespiesse

Scharfe Gemüsespiesse

(Zentrum der Gesundheit) - Diese Gemüsespiesse erhalten ihre Schärfe durch eine Marinade, in der das extrem scharfe Sambal Olek verwendet wurde. Für diese asiatische Würzsauce werden vor allem frische Chilischoten - inklusive ihrer höllisch…

22.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Rot-gelbe Spiesse

Rot-gelbe Spiesse

(Zentrum der Gesundheit) - Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt. Sojabohnen zählen jenen Hülsenfrüchten, die einen besonders hohen Anteil an hochwertigem Eiweiss haben. Daher stellt Tofu eine gute Alternative zu tierischen Eiweissquellen dar.

22.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Liebesäpfel

Liebesäpfel

(Zentrum der Gesundheit) - Der hohe Gehalt an Ballaststoffen, Flavonoiden und Polyphenolen in Äpfeln reinigt den Körper von Stoffwechselgiften. Der regelmässige Verzehr der vitalstoffreichen Früchte stärkt das Immunsystem und reduziert das Risiko…

22.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Gegrillter Tofu

Gegrillter Tofu

(Zentrum der Gesundheit) - Tofu ist ein gesunder Fleischersatz, denn er liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiss. Zudem enthält er Mineralien wie Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen sowie B-Vitamine, Vitamin E und sekundäre Pflanzenstoffe.

22.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Gegrillte Peperoni

Gegrillte Peperoni

(Zentrum der Gesundheit) - Peperoni sind in vielen Farben und Schärfegraden erhältlich. Sie sind jedoch nicht mit der scharfen Chilischote zu verwechseln. Peperoni gibt es in sehr milden, mild-pikanten bis hin zu schärferen Varianten. Aus ihnen…

22.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Gegrillte Aubergine und Zucchini mit Ingwer

Gegrillte Aubergine und Zucchini mit Ingwer

(Zentrum der Gesundheit) - Zu den wichtigen Inhaltsstoffen der Aubergine gehören die Terpene. Dabei handelt es sich um sekundäre Pflanzenfarbstoffe, die als wichtige Schutzstoffe mit  krebshemmender Wirkung gelten. Auberginen weisen zudem einen…

22.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Gemüsespiesse

Gemüsespiesse

(Zentrum der Gesundheit) - Capsaicin, der aktive Wirkstoff der Chilischote, ist Wissenschaftlern seit einigen Jahren als antioxidative Waffe gegen Krebs bekannt. Darüber hinaus senken Chilis einerseits die Cholesterinwerte und andererseits senken sie…

16.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Basilikumtomaten

Basilikumtomaten

(Zentrum der Gesundheit) - Basilikum wirkt antibakteriell und kann auch vor anderen Krankheitserregern schützen, sogar vor jenen, die bereits gegen Antibiotika resistent sind. Basilikum kann auch Schäden, die durch freie Radikale entstehen, vorbeugen.

08.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen
Knoblauchbrot gegrillt

Knoblauchbrot gegrillt

(Zentrum der Gesundheit) - Obwohl die positiven Wirkungen von Knoblauch auf die Gesundheit sicherlich letztlich auf den Gesamtverbund all seiner Inhaltsstoffe zurückzuführen ist, gilt insbesondere die Schwefelverbindung Allicin als jener Stoff, dem…

08.07.2016 0 Kommentare Mehr lesen