Suppen

Zucchini - Quinoa - Suppe

  • Autor: Zentrum der Gesundheit
  • aktualisiert: 26.06.2018
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Zucchini - Quinoa - Suppe

Zutaten und Zubereitung des Rezepts "Zucchini - Quinoa - Suppe"

Zutaten

Für die Suppe

  • 2 Zucchini
  • 1 Tasse Quinoa
  • 1 Zwiebel

Flüssige Zutaten und Gewürze

Zubereitung

Quinoa 15 Min. in Gemüsebrühe aufkochen. 1 kleingeschnittene Zwiebel hinzugeben.

Zucchini in feine Stifte raspeln, ebenfalls hinzugeben. Ca. 10 Min kochen.

Mit Gewürzen abschmecken und pürieren.

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