Zentrum der Gesundheit
Zucchinischeiben mit Salbei

Zucchinischeiben mit Salbei

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(Zentrum der Gesundheit) - Salbei ist eine Heilpflanze mit starker antibakterieller, pilzfeindlicher, zusammenziehender und schweisshemmender Wirkung.

Zutaten und Zubereitung des Rezepts "Zucchinischeiben mit Salbei"

Zutaten:

  • 500 g Zucchini, in 1 cm dicke Scheiben schneiden
  • 1 Handvoll frische Salbeiblätter
  • 3 - 4 EL Olivenöl
  • Kristallsalz
  • Pfeffer

Zubereitung Zucchinischeiben mit Salbei

Zucchinischeiben und Salbei in heissem Olivenöl kross anbraten und mit groben Kristallsalz und Pfeffer kräftig würzen.

Die Scheiben auf vier Tellern oder einer Platte anrichten und die Salbeiblätter darauf verteilen.

Dazu frisch aufgebackenes Fladenbrot servieren.



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