Vegane Grillrezepte
Es muss nicht immer nur Fleisch sein! Gestalten Sie ihren Grillabend mit diesen veganen Grillrezepten und überraschen Sie ihre Freunde und Bekannte.
Bratäpfel
Zutaten
4 Äpfel
4 Dörrpflaumen
4 EL Haselnüsse
4 EL Rosinen
2 EL Sesamöl (nach belieben Kokosöl)
Apfelsaft
Zimtpulver
Zubereitung Bratäpfel
Die Äpfel nicht schälen, sondern nur das Kerngehäuse entfernen. Das geht am besten mit einem Apfelausstecher.
Die entkernten Dörrpflaumen einige Stunden in Apfelsaft einweichen.
Die Haselnüsse grob hacken. Mit Rosinen, Öl und Zimt vermischen. Die Masse in die Äpfel füllen.
Das "Bohrloch" im Apfel mit je einer halben Pflaume von oben nach unten gut verstopfen, so dass die Füllung später nicht herausfallen kann.
Die Äpfel etwa 20 Minuten unter gelegentlichem Wenden grillen.
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