Vegane Brotaufstriche
Mit diesen Rezepten für herzhafte vegane Brotaufstriche zaubern Sie eine köstliche Alternative zu den gängigen Brotbelägen auf ihr Brot. Und das frei von Geschmacks- und Konservierungsstoffen.
Nuss-Paprika-Aufstrich
Zutaten
250 g Tofu
1 rote Paprikaschote
1 kleiner Apfel
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 - 3 EL Zitronensaft
1 - 2 EL Olivenöl
1 EL Cashew- oder Walnüsse
1 Prise Paprikagewürz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Kristallsalz
Minze
Zubereitung Nuss-Paprika-Aufstrich
Paprika, Nüsse, Zwiebel, Knoblauchzehe und Apfel fein hacken und mit Tofu, Paprikagewürz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl zu einem cremigen Aufstrich verrühren oder pürieren.
Die Minze fein hacken und den Aufstrich damit abschmecken.
Dieser Text unterliegt dem Urheberrecht und anderen Gesetzen zum Schutz geistigen Eigentums. Dieser Artikel darf mit unserer Genehmigung kopiert und verbreitet, jedoch nicht verändert werden.
Möchten Sie weiterhin von uns informiert werden?
Wir informieren 1-2 mal monatlich über neu veröffentlichte Artikel.
Melden Sie sich zu unserem kostenlosen Newsletter an.
Wir werden den Mai nutzen, um unsere Kommentarfunktion weiter zu verbessern.