Zentrum der Gesundheit
  • Ananasshake
19 April 2024

Ananas-Shake mit Kokosmilch

Mit diesem fruchtig-frischen und sehr aromatischen Ananas-Shake kannst du gestärkt in den Tag starten oder ihn als gesunde, sättigende Zwischenmahlzeit geniessen. Er ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich.

Rezeptentwicklung: Ben
Kommentare

Kostenlosen Newsletter abonnieren

Mit Ihrer Anmeldung erlauben Sie die regelmässige Zusendung des Newsletters und akzeptieren die Bestimmungen zum Datenschutz.

Zutaten für 2 Portionen

Für den Ananas-Shake

  • 1 Mixer
  • 1 TL Chiasamen
  • 250 g Ananas
  • 1 Banane
  • 250 ml Kokosmilch
  • 1 TL Kokosöl
  • ½ TL Kurkumapulver
  • ½ TL Zimtpulver
  • ½ TL Ingwerpulver
  • 1 Prise Vanillemarkpulver
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • scharzer Pfeffer
Nährwerte pro Portion
Kalorien 412 kcal
Kohlenhydrate 29 g
Eiweiss 2 g
Fett 29 g

Dieses Rezept als Video ansehen:

Zubereitung

Drucken
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
Zieh-/Ruhezeit 5 Minuten

1. Schritt

1 TL Chiasamen in dem Mixer schroten (so quellen sie schneller) und 5 Min. quellen lassen. In der Zwischenzeit 250 g Ananas erst schälen, dann den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln; 1 Banane schälen und halbieren.

2. Schritt

Die gequollenen Chiasamen mit den Ananaswürfeln und der halbierten Banane in den Mixer geben. Dann 250 ml Kokosmilch, 1 TL Kokosöl, je ½ TL Kurkuma, Zimt und Ingwer sowie 1 Prise Vanille dazugeben und fein pürieren.

Mit 1 Spritzer Zitronensaft und schwarzem Pfeffer abschmecken. Den Shake auf zwei Gläser verteilen und servieren.

Bens Hinweis:

Entdecken Sie mit Ben die köstliche Welt der veganen asiatischen Küche! In seinem kompakten Online-Kochkurs zeigt er Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie aromatische Gerichte wie Ramen, gebratenen Reis oder Tom Kha Gai einfach zu Hause zubereiten. Ideal für Einsteiger – und voller spannender Tipps für Fortgeschrittene.

Jetzt Kurs ansehen und loskochen

* Auf unseren Internetseiten finden Sie Werbung. Mehr Informationen zu diesen Affiliate-Links erhalten Sie Ende dieser Seite.

Liebe Leserinnen und Leser,
ab sofort können Sie bei unseren Rezepten ein Feedback hinterlassen. Schreiben Sie uns, wie es Ihnen und Ihrer Familie geschmeckt hat. Wir freuen uns darauf! Für Fragen, die nichts mit unseren Rezepten zu tun haben, nutzen Sie bitte das Kontaktformular.
Lieben Dank, Ihre Redaktion vom Zentrum der Gesundheit