Avocadocreme

2 - 3 Avocados
1 Zitrone (Saft)
1 Zwiebel
1 - 2 Knoblauchzehen
80g Soja Creme
2 - 3 EL Sojamilch
Salz und Pfeffer

Zubereitung Avocadocreme

Die Avocados schälen, entkernen und grob zerschneiden. Mit dem Zitronensaft pürieren.

Die Zwiebel hacken, die Knoblauchzehe(n) zerdrücken. Beides zum Avocadomus geben und noch einmal kurz pürieren.

Soja Creme und Sojamilch unter das Avocadomus rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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