Basenfasten - Das große Kochbuch

Umfangreiche Ernährung dank Basenfasten

Sie können basisch essen, so viel Sie wollen. Nur die Säurebildner müssen Sie meiden. So haben Sie immer etwas Leckeres im Bauch und die Pfunde purzeln im Nu! Das ist das Basenfasten.

Alle Basics auf einen Blick

Basenfasten wird bestens vertragen und lässt sich leicht in jeden noch so stressigen Alltag einbauen. Grundsätzlich ist alles erlaubt, was der Körper basisch verstoffwechselt. Dies sind im wesentlichen Obst, Gemüse und Kräuter. Mit dem Basometer haben Sie alles im Blick, was Sie sauer macht. Die zehn goldenen Wacker-Regeln zeigen ihnen, wie Sie basische Lebensmittel optimal vertragen. Das heißt: Sie fasten sich rundum gesund durch Entlastung des Organismus und des Immunsystems.

Feine Rezepte zum Nachkochen

Frühstücksideen oder Köstliches für Gäste? Süppchen, Salat, Gemüsegericht oder frisch gepresster Saft? Alle Rezepte sind raffiniert, leicht nachzukochen und 100 Prozent basisch. Mit den richtigen Kniffen und Küchengeräten klappt's noch besser. Dazu gibt's praktische Einkaufstipps, was aus der Dose kommen kann und wie Sie Ihre Basenwoche einfach planen.

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