Basische Frühstücksrezepte
Durch ein basisches Frühstück unterstützen Sie ihren Körper optimal bei der Ausleitung von Säuren.
Basische Buchweizengrütze
Zutaten
100 g zarter Lauch
30 g Buchweizen-Grütze
8-10 EL Gemüsebrühe (ohne Hefe) oder Wasser
5 g Sonnenblumenöl
1 Msp Miso
1 Prise Kristallsalz
Schnittlauch
Zubereitung basische Buchweizengrütze
Buchweizengrütze unter Rühren in kochendes Wasser geben, bei kleiner Hitze ausquellen lassen.
Den sehr fein geschnittenen Lauch in wenig Wasser dämpfen und unter den Brei mischen. Vom Feuer nehmen, Öl, Kristallsalz und 1 Prise Miso zusetzen und mit Schnittlauch bestreuen.
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