Basische Gemüsegerichte
Eine Übersäuerung ist die Ursache vieler gesundheitlicher Störungen. Mit diesen Rezepten für basische Gemüsegerichte führen Sie ihrem Körper die nötigen Basenlieferanten zu die er zum Entsäuern benötigt.
Basisches Bohnengemüse
Zutaten
600 g Prinzeßbohnen
150 ml Gemüsebrühe (ohne Hefe)
2 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung basisches Bohnengemüse
Die Zwiebeln würfeln und den Knoblauch mit dem Salz verreiben. Beides in dem Öl glasig andünsten, die Brühe zugeben. Dann die Bohnen und das Bohnenkraut dazugeben und bei schwacher Hitze 15 Minuten bißfest dünsten.
Mit Pfeffer abschmecken.
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