Basische Gemüsegerichte
Eine Übersäuerung ist die Ursache vieler gesundheitlicher Störungen. Mit diesen Rezepten für basische Gemüsegerichte führen Sie ihrem Körper die nötigen Basenlieferanten zu die er zum Entsäuern benötigt.
Basisches Kürbisgemüse
Zutaten
600 g Kürbis
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
1 bis 2 EL Gemüsebrühe (ohne Hefe)
etwas Zitronensaft Salz
geriebener Ingwer
Zubereitung basisches Kürbisgemüse
Den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und die Koblauchzehe fein hacken und in dem Öl goldgelb dünsten.
Den Kürbis und die Gemüsebrühe zugeben und zugedeckt etwa 10 Minuten bißfest dünsten. Mit Zitronensaft, Salz und Ingwer würzen.
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