Basische Gemüsegerichte
Eine Übersäuerung ist die Ursache vieler gesundheitlicher Störungen. Mit diesen Rezepten für basische Gemüsegerichte führen Sie ihrem Körper die nötigen Basenlieferanten zu die er zum Entsäuern benötigt.
Blattspinat mit Mandeln
Zutaten
1 kg Blattspinat
50 g geraspelte Mandeln
4 EL Sahne
1 EL Olivenöl
1/2 Zwiebel
Pfeffer
Muskat
Zubereitung Blattspinat mit Mandeln
Die Zwiebel hacken und im Öl andünsten. Den Spinat zugeben und im Öl wenden, mit Pfeffer und Muskat würzen und 10-15 Minuten dünsten, bis der Spinat gar ist.
Dann die Sahne unter den Spinat rühren. Die Mandeln ohne Fett rösten und unter den Spinat geben.
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