Basische Gemüsegerichte
Eine Übersäuerung ist die Ursache vieler gesundheitlicher Störungen. Mit diesen Rezepten für basische Gemüsegerichte führen Sie ihrem Körper die nötigen Basenlieferanten zu die er zum Entsäuern benötigt.
Basischer Blumenkohl Asien-Art
Zutaten
1 großen Kopf Blumenkohl
200 g Butter
1 EL Kurkuma
1 EL gemahlener Koriander
1 EL Chinagewürz
Himalayasalz
Zubereitung basischer Blumenkohl Asien-Art
Blumenkohl putzen, waschen und in Kochendes Salzwasser 12-15 Minuten knapp gar kochen. Blumenkohl ausheben, abtropfen lassen und die Röschen vom Strunk lösen.
Die Butter und Gewürze in einem Topf geben, gut verrühren und erhitzen. Die Blumenkohlröschen hinzugeben und darin wenden bis sie mit der Butter-Gewürzmischung überzogen sind.
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