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Basische Gemüsegerichte


Eine Übersäuerung ist die Ursache vieler gesundheitlicher Störungen. Mit diesen Rezepten für basische Gemüsegerichte führen Sie ihrem Körper die nötigen Basenlieferanten zu die er zum Entsäuern benötigt.

Basischer Blumenkohl mit Mandeln

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Zutaten und Zubereitung des Rezeptes "Basischer Blumenkohl mit Mandeln".

Blumenkohl

Zutaten

2 kleine Köpfe Blumenkohl (ca 1 kg)
50 g Butter
4 EL Mandelblätter
Salz
Wasser

Zubereitung basischer Blumenkohl mit Mandeln

Den Blumenkohl putzen, waschen und in kochendes Salzwasser etwa 15 Minuten gar kochen lassen. Anschließend die Blumenkohlköpfe mit einem Schaumlöffel aus der Flüssigkeit nehmen, in eine Schüssel geben und warm stellen.

Die Butter in einem Topf zerlassen und Mandelblätter darin leich bräunen lassen. Das ganze über den Blumenkohl geben und sofort servieren.




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