Basische Gemüsegerichte
Eine Übersäuerung ist die Ursache vieler gesundheitlicher Störungen. Mit diesen Rezepten für basische Gemüsegerichte führen Sie ihrem Körper die nötigen Basenlieferanten zu die er zum Entsäuern benötigt.
Basische Bohnenpfanne
Zutaten
500 g feine Bohnen
70 g Butter
1 Prise Cayenne-Pfeffer
etwas Bohnenkraut
etwas Kurkuma
etwas gemahlenen Koriander
Kristallsalz
Zubereitung basische Kokosbohnen
Die Bohnen putzen, reinigen und mit dem Bohnenkraut in köchelndem Salzwasser etwa 10 Minuten leicht dünsten bis die Bohnen bissfest sind.
Bohnen abgiesen und das Bohnenkraut entfernen. In einer Pfanne die Butter zergehen lassen, die Gewürze hinzugeben und darin leicht anbräunen. Anschließend die Bohnen darin wenden.
Guten Appetit
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