Rezepte für Gebackenes und Gebratenes
In dieser Rubrik finden Sie köstliche Rezepte für Gebackenes und Gebratenes.
Herzhafte Tofupfanne
Zutaten
300 g Tofu
1 Bund Schnittlauch
1 EL Olivenöl oder Distelöl
1/2 TL Kräutersalz
1/2 TL Delikata
Zubereitung Herzhafte Tofupfanne
Zuerst wird der Tofu mit einer Gabel in einem Suppenteller zerdrückt. Nebenbei das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Jetzt wird der Tofu ins Öl geschüttet und bei hoher Hitze knappe 5 Minuten gerührt, bis die Flüssigkeit, die sich bildet, verdampft ist.
Nun mit Kräutersalz und Delikata bestreuen, gut durchrühren und den feingeschnittenen Schnittlauch unter das Essen mischen.
Zubereitung: ca. 10 Minuten
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