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Ernährung

Informieren Sie sich mit unseren Artikeln über gesunde Ernährung, Rezepten und mehr. Erfahren Sie mehr über die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung und wie Sie gesunde und köstliche vegetarische Mahlzeiten von Grund auf zubereiten können.

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Junges lächelndes Mädchen mit glattem Haar
Autor: Carina Rehberg, Helena Auenstein
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Biotin - Schönheitsvitamin für Haut, Haare und Nägel

Biotin gilt als Vitamin für schöne Haut, kräftiges Haar und starke Nägel. Biotinhaltige Produkte dürfen sogar bestimmte Werbeaussagen tragen. Wir stellen das Vitamin und seine Wirkungen vor – und erklären, wer von einer Nahrungsergänzung profitieren könnte.
Fomes Fomentarius - Zunderschwamm an einem Baum
Autor: Sarah Neidler
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Zunderschwamm - Wirkung und Anwendung

Der Zunderschwamm ist ein Vitalpilz, der auch in kühlen Laubwäldern Mitteleuropas heimisch ist. Der Baumpilz wurde früher unter anderem zur Herstellung von Zunder, Wundauflagen und Pilzleder verwendet. Hier erfahren Sie, welche Wirkung er hat und wie Sie ihn anwenden können.
Eine Frau, die in die Kamera lächelt
Autor: Helena Auenstein
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PEA (Palmitoylethanolamid) – Das körpereigene Schmerzmittel

Palmitoylethanolamid ist ein körpereigener Botenstoff, der Entzündungs- und Schmerzsignale dämpft. Als Nahrungsergänzung eingenommen, zeigen Studien eine Wirkung bei den unterschiedlichsten Schmerzen – bei gleichzeitig guter Verträglichkeit.
Nahrungsergänzungsmittel auf einem Löffel
Autor: Carina Rehberg
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Nahrungsergänzungsmittel - diese sind sinnvoll

Nahrungsergänzungsmittel sind bei einer perfekten Ernährung überflüssig. Leider sind wir heute meist viel zu weit davon entfernt, perfekt zu sein – zumindest was unsere Ernährung betrifft. Daher sind hochwertige Nahrungsergänzungsmittel eine gute Lösung, dem Körper das zu geben, was er so dringend braucht und was er bei der heute üblichen Ernährung nur allzu oft vermisst.
Detailfoto der Teufelskralle
Autor: Sybille Müller
14 min

Teufelskralle gegen Entzündungen und Schmerzen

Die Wurzel der Afrikanischen Teufelskralle wird seit Urzeiten als Heilmittel eingesetzt. Sie wirkt gegen zahllose Leiden wie Arthrose und Rheuma, die mit Entzündungen und Schmerzen einhergehen. Sie kann eine gute Alternative für Schmerzmittel sein. Dies konnte durch viele Studien untermauert werden. Erfahren Sie bei uns, was Sie in Bezug auf die Anwendung und den Kauf wissen sollten.
Petersilie und Petersilienextrakt
Autor: Carina Rehberg
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Apigenin - Wirkung und Anwendung

Apigenin ist ein Pflanzenstoff, der bei Ängsten, Depressionen, Alzheimer und entzündlichen Schmerzen eingesetzt werden kann. Nur wenige Lebensmittel enthalten wirksame Mengen. Mit Petersilie und Kamillentee aber kann eine therapeutische Dosis erreicht werden. Wir erklären, wie Sie Apigenin anwenden und für Ihre Gesundheit nutzen können.
Diätetische und gesunde Lebensmittel Themen, Ballaststoffe Lebensmittel
Autor: Sybille Müller
16 min

Mangan - Die Dosis macht das Gift

Mangan ist ein essenzielles Spurenelement, das lebenswichtig ist. Doch es handelt sich auch um ein toxisches Schwermetall. Der Grat zwischen einer ausreichenden Aufnahme und einer Überversorgung oder gar Vergiftung ist darum sehr schmal. Wir stellen die Eigenschaften des Spurenelements vor und erklären, worauf Sie in Sachen Mangan achten sollten.
Junge Frau im Bademantel gibt Siliziumtropfen in ein Glas Wasser
Autor: Carina Rehberg
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Lithium Orotat schützt Gehirn und Nerven

Lithium ist noch immer nicht als essenzielles Spurenelement anerkannt. Als Nahrungsergänzungsmittel darf es in Form von Lithiumorotat in den USA und Kanada frei verkauft werden – nicht aber in der EU. Hier ist es verboten. Dabei zeigen immer mehr Studien, wie hilfreich das Mittel für den Menschen sein könnte – insbesondere für Gehirn und Nerven.
Lebensmittel mit hohen Purin-Anteilen
Autor: Sarah Neidler
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Purine: Wo enthalten und warum schädlich?

Purine sind natürliche Bestandteile von Zellen und kommen in fast allen Lebensmitteln vor. Im Körper werden sie zu Harnsäure abgebaut. Diese wiederum kann in zu großen Mengen schädlich sein und Krankheiten verursachen. Wir erklären, was Purine sind und was Sie tun können, um Ihre Belastung mit Harnsäure möglichst gering zu halten.
Kurkumawurzeln, Pillen und Pulver auf hell gefliestem Tisch
Autor: Sarah Neidler
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Curcumin - Wirkung und Anwendung

Curcumin aus der Kurkumawurzel gehört zu den beliebtesten Nahrungsergänzungsmitteln. Der Pflanzenstoff wird vor allem für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften geschätzt. Er kann nicht nur Krankheiten vorbeugen, sondern auch bei vielen Erkrankungen helfen.